• sales@kyotosushi.vn
  • 0901 131 535
Trang chủ > Tin tức > Hải sản tươi ngon làm nên Sashimi trứ danh của đất nước Nhật Bản

Hải sản tươi ngon làm nên Sashimi trứ danh của đất nước Nhật Bản

Sashimi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, món ăn này thể hiện được sự tinh khiết của ẩm thực nơi đây. Nguyên liệu chính của món ăn là hải sản, nhưng không được chế biến theo cách thông thường như xào, nấu, hấp,… Trong Sashimi hải sản tươi sống không thông qua một phương thức nấu nào cả ngoài bàn tay người đầu bếp cắt những miếng cá thật điệu nghệ.

Các loại hải sản làm nên đặc trưng cho sashimi của Nhật Bản

Cá ngừ

Hải sản tươi ngon làm nên Sashimi trứ danh của đất nước Nhật Bản

Tại Nhật Bản, việc đánh bắt bảo quản cá được thực hiện vô cùng tỉ mỉ, khắt khe. Cá được câu lên từng con nhưng phải chế biến rất nhanh để tránh việc cá vùng vẫy mạnh, tăng quá trình trao đổi sinh hoá, dẫn đến giảm chất lượng thịt.

Cá hồi

Sashimi cá hồi không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngậy tinh tế mà còn bởi cá hồi là một loại hải sản giàu omega 3. Đây là một chất đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch…

Hải sản tươi ngon làm nên Sashimi trứ danh của đất nước Nhật Bản

Tham khảo thêm: Lợi ích của Sashimi mang lại cho sức khỏe của bạn

Cá trích vàng – Cá trích đỏ

Trái ngược với hương vị béo ngậy của cá hồi, cá trích chắc chắn là lựa chọn số một cho những ai yêu thích thưởng thức sashimi với hương vị “thanh” hơn, “dịu” hơn nhưng vẫn mang nét độc đáo đặc trưng của sashimi

Bạch tuộc

Vị dai dai giòn giọn, vị ngọt thịt của bạch tuộc mang đến cho thực khách một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ khi thưởng thức sashimi. Không chỉ vậy bạch tuộc còn tốt cho lưu thông máu, trị rối loạn nhịp tim… và đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh.

Hải sản tươi ngon làm nên Sashimi trứ danh của đất nước Nhật Bản

Cá Kinmedai

Là một trong những nguyên liệu cá hiếm để làm nên sashimi thượng hạng, sushi Kinmedai mang đến độ giòn và béo của da cá, sự mềm mềm của thịt cùng vị ngon Umami đậm đà và giàu chất béo chất lượng tốt, đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Cá Tai

Bên cạnh Kinmedai, cá Tai là loại cá hiếm được người dân xứ Phù Tang yêu thích bởi ý nghĩa tinh thần to lớn, mang ý nghĩa tốt lành, may mắn cùng hương vị và dinh dưỡng tuyệt với

Cá Hamachi

Được mệnh danh là “tuyệt phẩm mùa đông” bởi hương vị tuyệt vời, cá Hamachi với điểm bề ngoài thu hút bởi sự óng ánh, thịt cá săn chắc, lớp mỡ ngậy không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, chứa lượng protein dồi dào cũng như nhiều loại vitamin A,B kèm giảm lượng colesterol trong cơ thể.

Hải sản tươi ngon làm nên Sashimi trứ danh của đất nước Nhật Bản

Xem thêm: Kyoto Sushi – Địa điểm thưởng thức ẩm thực Nhật nổi tiếng tại Đà Nẵng

Sashimi – đỉnh cao của ẩm thực xứ hoa anh đào luôn là món ăn không chỉ người Nhật mà hầu hết các tín đồ ẩm thực trên toàn thế giới yêu thích. Sashimi thường được bày trí rất đẹp mắt với nhiều loại hải sản sống được thái thành những lát mỏng có chiều rộng khoảng 2,5cm, chiều dài 4cm và dày chừng 0,5cm tuỳ thuộc vào loại nguyên liệu.

Để thưởng thức những loại hải sản tươi làm nên sashimi trứ danh đất nước Nhật Bản như: Cá hồi, Cá ngừ, Cá trích đỏ, Bạch tuộc, … hãy đến với nhà hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng – Kyoto Sushi Đà Nẵng.

Nhà hàng Kyoto Sushi mang đến những món ăn đậm chất ẩm thực Nhật Bản tại Đà Nẵng, hương vị khó cưỡng thu hút thực khách, không ai có thể chối từ.

Hải sản tươi ngon làm nên Sashimi trứ danh của đất nước Nhật Bản

Không gian được trang trí đậm chất phong cách Nhật Bản bên cạnh bờ biển Mỹ Khê của nhà hàng Kyoto Sushi chính là lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bạn. Hãy đến với Kyoto Sushi Đà Nẵng để thưởng thức những món ăn ngon độc đáo của ẩm thực Nhật Bản bạn nhé.

——————————–
Kyoto Sushi – Nhà Hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng
Địa chỉ: Lô 9-10 Võ Nguyên Giáp, Biển Mỹ Khê, Đà Nẵng ( bên cạnh nhà hàng For You Beach biển Phạm Văn Đồng)
☎️ Điện thoại: 0901 131 535 (Mr. Sơn) – 0914 700 220(Mr. Ry)
🆘 Hotline: 02363 552 685
📬 E-Mail: sales@kyotosushi.vn
👘 Website: kyotosushi.vn

 

Bài viết liên quan

Danh mục thực đơn
Kết nối với chúng tôi
Tin tức nổi bật
Hỗ trợ online