Nhật Bản – một địa điểm du lịch thu hút được đông đảo khách du lịch, theo thống kê đất nước này thu hút khoảng hơn 30 triệu lượt khách trong năm 2018. Bên cảnh phong cảnh đẹp thì một điều làm nên sức hút của đất này đó là nền văn hóa ẩm thực. Mọi người trên thế giới biết đến nền ẩm thực Nhật Bản với sự tỉ mỉ, trau chuốt, cẩn thận, dày công và trình bày đẹp mắt. Mời bạn đọc cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu hơn về những món ăn nổi tiếng của đất nước xứ sở hoa anh đào này nhé.
Sushi
Sushi thường được cắt theo khoanh, dùng ngay sau khi vừa được dọn ra, và ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm chua. Khi dùng nên cho cả miếng vào miệng để cảm nhận trọn vẹn hương vị trong từng khoanh. Cái vị là lạ của cơm trộn dấm, vị ngầy ngậy và mát của cá sống cùng vị cay nồng của wasabi xông lên mũi. Thành phần phổ biến nhất là cá ngừ, mực và tôm dùng kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng ngọt tráng mỏng.
Sashimi
Sashimi là một món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Hải sản dùng để làm Sashimi được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, sau đó được xử lý ngay theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi. Một số loại hải sản mà người Nhật thường hay dùng làm sashimi là: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá basa, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển.
Sake
Sake được chế biến từ gạo và nước và được xem là đồ uống có cồn từ thời cổ đại. Rượu có thể uống nóng và làm ấm cơ thể vào mùa đông. Khi uống rượu ướp lạnh cũng sẽ có một hương vị tương tự như rượu vang chất lượng cao.
Mì Udon – Mỳ Ramen
Mì Udon
Udon được làm từ bột mì, muối và nước. Sợi mì Udon có màu trắng đục, to và dai. Nước dùng có vị lạ có vị mặn nhẹ và ngọt thanh.
Mì Ramen
Mỳ Ramen sợi mì nhỏ xíu và vàng tươ, thường được dùng với nhiều loại đồ ăn kèm khác nhau như: thịt lợn thái lát, rong biển khô, chả cá Nhật Bản, trứng, ngô, bắp cải…tùy theo khẩu vị mỗi người. Nước dùng chủ yếu được hầm từ xương heo.
Hãy đến với chúng tôi để thưởng thức những món ăn tươi ngon nhất từ đất nước Nhật Bản xinh đẹp nhé.
Thông tin liên hệ đặt bàn ngay tại:
Kyoto Sushi – Nhà Hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng
Địa chỉ: Lô 9-10 Võ Nguyên Giáp, Biển Mỹ Khê, Đà Nẵng ( bên cạnh nhà hàng For You Beach biển Phạm Văn Đồng)
Điện thoại: 0901 131 535 (Mr. Sơn) – 0914 700 220(Mr. Ry)
Hotline: 02363 552 685
E-Mail: sales@kyotosushi.vn
Website: kyotosushi.vn
