Kinmedai – Cá hồng Nhật thịt cá ngon ngọt tự nhiên với sự hòa quyện giữa độ mềm của thịt cá, độ giòn của da, độ béo béo của mỡ rất tốt cho quá trình chuyển hóa dinh dưỡng trong cơ thể, đây lại là một món ăn rất độc đáo về hương vị.
Cá Kinmedai là một trong những nguyên liệu cá hiếm để làm nên sashimi thượng hạng. Sashimi Kinmedai mang đến độ giòn và béo của da cá, sự mềm mềm của thịt cùng vị ngon Umami đậm đà và giàu chất béo chất lượng tốt, đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Sashimi Kinmedai hương vị độc đáo hấp dẫn
Trong ẩm thực Nhật Bản truyền thống, sushi kinmedai chỉ đơn giản là ăn sống. Nhưng trong ẩm thực hiện đại, một lát sashimi kinmedai ngon khi đủ ba thành phần da, mỡ và thịt, sau đó dùng bình phun làm cháy xém mặt da để tạo đồ giòn rồi đặt lên đó một miếng ớt Nhật.
Sự cải tiến này khiến cho hương vị của sushi kinmedai đã thật sự tỏa sáng, đầu tiên bạn sẽ cảm thấy độ giòn của da cá rồi sự áp đảo của mỡ cá bị ức chế bởi sự cay nồng của ớt. Đó là một sự phối hợp hòa quyện của cái mềm mềm của thịt và độ giòn của da, độ béo béo trong mỡ tan dần trong cái nóng của ớt. Không một từ ngữ nào có thể miêu tả được sự hài hòa, hoàn hảo trong từng miếng kinmedai.
Tham khảo thêm: Hải sản chế biến phong cách Nhật – Sashimi sò điệp tinh tế vị ngọt tươi mát
Độ giòn và béo của lớp da cá quyện cùng hương vị thơm nồng của nước tương, khiến Shashimi Kinmedai có sự mềm mềm của thịt và độ giòn của da, vị ngon Umami đậm đà và giàu chất béo chất lượng tốt. Không một từ ngữ nào có thể miêu tả được sự hài hòa, hoàn hảo trong từng miếng Kinmedai.
Thưởng thức Sashimi Kinmedai tại Kyoto Sushi
Đến với Kyoto Sushi bạn không chỉ được thưởng thức những loại hải sản tươi làm nên sashimi trứ danh nước Nhật mà còn được ngắm biển Mỹ Khê xinh đẹp tại nhà hàng Nhật Bản ở Đà Nẵng.
Thưởng thức hải sản sống chính là một nét rất độc đáo ở ẩm thực Nhật Bản, sự tươi mới của nguyên liệu đã góp phần làm nên thành công của nét độc đáo này. Nguyên liệu càng tươi, càng dễ dàng chạm tới khẩu vị người ăn, những cảm nhận đầu tiên trên mặt lưỡi luôn để lại một xúc cảm khó quên của chúng ta về món ăn đó.
Xem thêm: Sashimi – Đỉnh cao của ẩm thực Nhật Bản
Nhà hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng – Kyoto Sushi với những món ăn hấp dẫn đậm chất hương vị xứ sở hoa anh đào thu hút thực khách đến với nhà hàng. Những hương vị với sức hấp dẫn kỳ lạ mà người ta cứ muốn mãi thưởng thức mãi không thôi.
Hãy đến với nhà hàng Nhật Bản Kyoto Sushi tại Đà Nẵng để trải nghiệm những hương vị độc đáo của ẩm thực Nhật Bản trên bờ biển Mỹ Khê tuyệt đẹp bạn nhé.
——————————
Kyoto Sushi – Nhà Hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng
Địa chỉ: Lô 9-10 Võ Nguyên Giáp, Biển Mỹ Khê, Đà Nẵng ( bên cạnh nhà hàng For You Beach biển Phạm Văn Đồng)
☎️ Điện thoại: 0901 131 535 (Mr. Sơn) – 0914 700 220(Mr. Ry)
🆘 Hotline: 02363 552 685
📬 E-Mail: sales@kyotosushi.vn
👘 Website: kyotosushi.vn
